vidéo. En Calédonie, les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 78 %.
Une étude menée par l’Institut de la statistique et des études économiques montre que la Nouvelle-Calédonie est le terrain le plus cher des territoires d’outre-mer. Tous secteurs confondus, les Calédoniens paient des prix 31 % plus élevés que les continentaux. Surtout pour les produits alimentaires où l’écart est de 78 %.
<span class="a-article__author">Angela Palmieri et Noémie Dutertre</span>
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Écart de prix à la consommation de 31 % entre la Nouvelle-Calédonie et la France. Dans le domaine de l’alimentation, l’écart est encore plus grand : pas moins de 78 % en 2022, selon les chiffres de l’Institut de statistique et d’études économiques publiés en septembre 2023.
Ce chiffre aurait pu être encore plus élevé si les principaux distributeurs de Nouvelle-Calédonie avaient appliqué le taux d’inflation réel. « Nous avons déjà un écart de prix de 78 % avec le continent. Pour cette raison, tous les distributeurs n’appliquaient pas les marges habituelles et avaient tendance à réduire leurs marges pour maintenir des prix acceptables.», explique Olivier Vagnot, directeur de l’Isee. Cette enquête montre également que les prix alimentaires sont plus élevés en Nouvelle-Calédonie (78 %) qu’en Polynésie (46 %).
Notamment le sucre, la confiture, le chocolat, les produits surgelés et le lait, œuf, Café, thé, cacao et plus Cher sur le territoire, par rapport à la France métropolitaine. Mais non Les friandises et les fromages remportent le prix, À des prix quatre fois plus élevés ! « Un coût expliqué par des transports importants, des taxes élevées ou une production locale qui peine à réaliser des économies d’échelle« , commente Essie.
Si les écarts de prix sont principalement dus aux produits alimentaires, le deuxième poste le plus cher est l’hébergement, avec un écart de 30%, et les services d’hôtellerie et de restauration (+77%).
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<span class="o-image-credits__description">Pour l’hôtellerie et la restauration, l’écart était de moitié en 2015, avec des prix en hausse de 35 % en Nouvelle-Calédonie.</span>
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<span class="o-image-credits__author" aria-hidden="true">©Essy</span>
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transport seulement etAutres biens et services » C’est environ 10 % moins cher qu’en France métropolitaine. Les transports représentent 18 % des dépenses de consommation des ménages en Nouvelle-Calédonie, contre environ 14 % en France métropolitaine. Les coûts de carburant, de réparation et d’entretien sont également 30 % moins chers en moyenne.
- Prix des restaurants et des hôtels à El JadidaLa Calédonie est 77% plus élevée qu’en France : lLes restaurants et les cafés creusent l’écart.
- L’alcool et le tabac doublent leur prix. C’est un chiffre qui peut s’expliquer par le fait que Kylo a augmenté les impôts.
- Un écart de 77 % a également été enregistré dans les communications (téléphone, Internet et courrier). « Cette hausse s’explique par la concurrence intense à laquelle sont confrontés les opérateurs en France. Grandes villes« , commente l’institut.
En 2022, les prix à la consommation seront séparés d’environ 30% en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie, ce qui n’est pas le cas. Pour les autres territoires d’outre-mer.
Détails dans le tableau ci-dessous.
Produits alimentaires, vêtements, santé, transports… La différence de prix entre les régions est plus prononcée pour les biens que pour les services.
Détails dans le tableau ci-dessous.
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